CHICCHE D’ITALIA – POESIA E POEMA. Opere del gusto in bottiglia

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Sette decenni possono bastare per parlare a ragion veduta di storia e tradizione. Soprattutto, quando dietro ciò che si fa ci sono tre generazioni – un nonno, un padre, un figlio – tanta esperienza e perizia. Elementi che coniugati con un grande trasporto sono alla base di un moto dell’anima intenso, grazie al quale da sempre si compiono belle imprese (non impiego volutamente la parola ‘passione’, svuotata dall’abuso del suo reale contenuto).

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CHICCHE D’ITALIA – Il sapore della vita

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E’ un libro bifronte (scritto in italiano e tedesco) da gustare lentamente, vicenda per vicenda, ricetta per ricetta, seguendo il fil rouge dei ricordi e della tavola: quella del Nord e del Sud d’Italia, della terra d’origine della protagonista, la Puglia, ma anche della sua città natale, Como, cui si aggiunge Monaco di Baviera, luogo d’adozione dove Giulia vive e lavora.

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CHICCHE D’ITALIA – FLOS OLEI 2017. Il giro del mondo intorno all’oro verde

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Otto edizioni per una guida che racconta il fior fiore dell’olio a livello mondiale. Un vero e proprio tour che parte dall’Italia, toccando ben cinque continenti. Al timone di questo vademecum divenuto ormai un punto di riferimento nell’universo olivicolo, come sempre, Laura Marinelli e Marco Oreggia, quest’ultimo storico deus ex machina di uno strumento indispensabile per gli addetti ai lavori, ma anche per tutti gli appassionati del genere, per i neofiti e i curiosi che vogliano scandagliare il pianeta dell’extravergine di oliva.

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DELIZIE DIFFERENTI – Storia moderna del vino italiano

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Ho cominciato a leggerlo dalla fine questo corposo volume di oltre 400 pagine. Lo faccio spesso con i libri che ho piacere di recensire.

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