RISTORANTI – PANI’,un bijoux del gusto all’EUR

 

C’è un localino a Roma (in viale America 13) che è proprio un bijoux del gusto, uno scrigno di sapori (date le dimensioni ridotte) che non ti aspetti : che te ne fa vedere delle belle ( interno ipermoderno  e versatile,  dato che è aperto dalle 11 del mattino all’una di notte)  ma, soprattutto, che te ne fa assaggiare delle buone.

Continua a leggere “RISTORANTI – PANI’,un bijoux del gusto all’EUR”

CHICCHE D’ITALIA – Sannio Beneventano: viaggio in una terra felice

Sì, viaggiare, osservando i paesaggi più puri, senza stancarsi di guardare: sì, andare con un ritmo fluente tra vigne e uliveti, per campagne e pendii, mai affollati.

Continua a leggere “CHICCHE D’ITALIA – Sannio Beneventano: viaggio in una terra felice”

CHICCHE D’ITALIA – Un cono pieno di gusto e salute

Il gelato è una cosa seria. E va fatto bene. Ma non sempre è così. Anzi. Ne girano moltissimi senza patria e senza famiglia, chiamati purtroppo artigianali, un termine abusato e svuotato ormai del suo vero significato.

Continua a leggere “CHICCHE D’ITALIA – Un cono pieno di gusto e salute”

CHICCHE D’ITALIA – SALUMI DA RE, la noblesse della norcineria italiana

 

A volte tornano. E meno male, è il caso di dire quando si tratta di un evento come Salumi da Re, appuntamento di inizio primavera (dal 1 al 3 aprile), giunto ormai alla sua IV edizione. Una consolidata e celebrata tre giorni dedicata al meglio degli insaccati italiani oltre che a tutti gli amanti del genere che nel Bel Paese sono davvero tanti.

Continua a leggere “CHICCHE D’ITALIA – SALUMI DA RE, la noblesse della norcineria italiana”

A TU PER TU CON… Mara Nocilla

Giornalista di lungo corso del Gambero Rosso, Mara è un’esperta enogastronoma, appassionata intenditrice, tra le altre cose, di salumi, che assaggia e seleziona racchiudendo il meglio della produzione italiana nella prestigiosa Guida Grandi Salumi di cui è curatrice (edita dal Gambero Rosso).

Continua a leggere “A TU PER TU CON… Mara Nocilla”